| 当茶農協の”日本茶インストラクター”による 地元「横地小学校」お茶の手もみ教室の風景です | ||
| 菊川市では 小学校3年生の時に ”お茶の淹れ方教室” を各学校で開催します | ||
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みんなが覗いているのが”焙ろ”ホイロ 和紙を張ってある上で葉を揉みます 下から火を焚いているので 暑くて大変!!!
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手が届かなくてうまくいかないなぁ~ おじさん達がやさしく教えてくれるよ |
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お茶の葉を見て当てるクイズだよ 抹茶・くき茶・粉茶・煎茶…ぼくたちがよく飲む”深蒸し茶”もあるよ |
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【”深蒸し茶”のおいしい淹れ方】 ”深蒸し茶”専用のお急須をつかって、お湯をすこし冷まして時間をかけて淹れると とっても美味しくなるんだよ 家でもお茶を淹れてるけど、ちょっと緊張するな(^^); |
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お茶の いいにおいがしてきたね! かき回してたら 粉々になっちゃったぁ |
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日本茶インストラクターのおじさん達が 最後の仕上げをしてくれたよ ギュッギュって 力を入れて でもお茶にはやさしく ”深蒸し手揉み茶”の出来上がりだ |