【沢の緑】 深蒸し茶 かぶせ茶 2袋セット
(70g当たり1000円の お茶)70g×2袋 箱入り
かぶせ茶の 特別仕立て で八十八夜のお茶を仕上げました。
「かぶせ茶」とは…
春、芽が出始めた頃に日光を遮断してつくる「かぶせ茶」。
日を遮ぎる事でアミノ酸が多く含まれた渋みが少なく旨みの強い、深蒸し茶が出来上がります。
青みがかった美しい湯の色が特徴です。
お茶の芽が出始める頃、≪こも掛け≫という作業を行い、葉を黒い布で覆って、光を遮って栽培します。
「かぶせ茶」の効果
リラックス効果の高い、色、味、香り。
やさしい火入れ仕上げで 香り高く湯の色もとても鮮やかです。
ゆったりとした気分でお召し上がり下さい。
八十八夜に摘まれた 茶葉の中から 厳選された原料茶を使い 深蒸し茶独特の仕上げとなっています。
5月の香りを贈り物に。
抹茶の様な深い緑色と深蒸し独特のコク、滋味がバランスよく味わえます。
ご贈答にまたぜいたくな普段使いのお茶として人気です。